Préparezcette omelette vide-frigo avec tous les petits restes de légumes, charcuteries et fromages que vous avez. Voir la recette : Omelette vide-frigo L’image est Riende tel que les tartines pour recycler à la fois un pain rassi, vos restes de fromage et de charcuterie. Gratinées au four et accompagnées d’une belle salade mélangée assaisonnée avec un peu de vinaigre balsamique blanc, elles plairont à coup sûr ! Des pommes de terre farcies Pâtesaux restes de raclette. Vous pouvez aussi utiliser vos restes de raclette pour agrémenter des pâtes de charcuterie et fromage à raclette ! Cake aux restes de raclette. Enfin, que diriez-vous de préparer un cake apéro avec un reste de raclette? Coupez 1 ou 2 pommes de terre cuites en petits morceaux, ainsi que la charcuterie et le Avecdes reste de charcuteries au choix (saucisson, salami, mortadelle, jambon blanc etc , une seule variété ou plusieurs mélangées.) pour 4 pers. 180 g de charcuterie 100 g de fromage râpé 1/3 de litre de lait 4 oeufs 2 c à s de farine 60 g de beurre sel, poivre Dans une casserole faire fondre la moitié du beurre. Ajoutez la farine Re Que faire avec des restes de grillades ? Message 21 juin 2006 [08:22] Utiliser des restes de viande : - émincée dans une salade mélangée. - en faire des coquilles : viande découpée en petits cubes, faire revenir des oignons, y ajouter des champignons de paris, les laisser cuire, ajouter la viande et (selon le goût) de la moutarde ou Quandon fait une raclette party, il nous reste toujours de la charcuterie et du fromage à raclette Voici donc une recette bien gourmande pour recycler tous ces restants. En plus, il me restait aussi de la purée Un plat donc réalisé Mais en toute honnêteté, la charcuterie de votre raclette sera bien meilleure si vous vous contentez de conserver les restes au frigo. Dans ce Cest l’enseigne Leclerc qui procède à un rappel massif de lots de charcuteries, après signalement par le site du gouvernement Rappel Conso. Ces lots de mortadelles sont susceptibles d’être contaminés par la listeria monocytogenes. Il s’agit plus précisément de la " Mortadella Bologna IGP 100 g de la marque L’atelier Mêmequand on est que 4 à table. Bref. Le lendemain, vous vous retrouvez avec des restes de fromages, de charcuterie et de pomme de terres Que faire avec des restes de raclette ? Vous savez que je déteste jeter, et au lieu de faire un gratin de poireaux ou des croûtes, si on changeait en faisant une frittata, cette sorte de grosse omelette. RecetteRiz aux champignons et reste de charcuterie : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation faire rissoler les oignons et les lardons ensemble jusqu'à ce que le gras des lardons soient fondu. Pas la peine d'ajouter de matière grasse ! Étape 6 . Ajouter le reste de la charcuterie. Faire revenir un peu. Étape 7. Ajouter un verre de vin blanc dans le mélange l4HtrfA. C’est toujours la même rengaine… On fait une raclette entre amis, on en prévoit 10 fois trop et on se retrouve systématiquement avec des pommes de terre, de la charcuterie ou du fromage sur les bras… Ou même les trois à la fois ! Alors oui, on aime tous la raclette, plat doudou par excellence de l’hiver. Mais on risque de s’en lasser si on doit en manger matin, midi et soir pendant 3 jours pour finir les restes. Du coup, que diriez-vous que recycler ces restes de raclette pour réaliser des recettes hyper gourmandes ? Certes, elles seront tout aussi mauvaises pour votre régime que la raclette habituelle, mais je vous jure que vous allez vous régaler. Burger aux restes de raclette Vous avez un reste de fromage à raclette ? Utilisez-le pour réaliser un super burger au fromage à raclette ! Et s’il vous reste de la charcuterie, vous pouvez même glisser une tranche de saucisson ou de bacon à l’intérieur. Pancakes aux restes de raclette Autre option ? Transformez vos restes de raclette en supers pancakes ! Pour cette recette, on utilise les pommes de terre pour réaliser une galette épaisse, que l’on va garnir avec les restes de fromage à raclette et de jambon… Attention, vous allez devenir accro ! Quiche aux restes de raclette Vous voulez recycler vos restes de raclette en un dîner simple et efficace ? Pourquoi ne pas préparer une quiche aux restes de raclette ? Pour cela, il suffit de dérouler une pâte brisée dans un moule à tarte et d’y déposer quelques pommes de terre coupées en dés et des restes de charcuteries comme du jambon ou du bacon. Ajouter quelques tranches de raclette pour recouvrir avant de verser un mélange de 3 oeufs battus et 20 cl de crème légère assaisonnée avec sel et poivre. Enfournez le tout pendant 30 minutes à 180°C et dégustez ! Gratin aux restes de raclette Vous pouvez également préparer un gratin aux restes de raclette en coupant les pommes de terre avant de les mélanger avec un peu de crème fraîche, sel, poivre et quelques lardons s’il vous en reste de votre raclette. Recouvrez le tout de fromage à raclette et enfourner pendant une vingtaine de minutes à 180°C. Œuf cocotte aux restes de raclette Épluchez des pommes de terre cuites. Coupez-les en petits morceaux. Dans une poêle, faites revenir un oignon émincé avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez les pommes de terre. Salez et poivrez, puis laissez rissoler quelques minutes. Versez d’un ramequin pour œuf cocotte. Découpez vos restes de jambon/charcuterie et de fromage en petits dés. Mélangez avec les pommes de terre. Cassez un œuf dans chaque cocotte et enfournez environ 5 min à 190°-200°. La cocotte est prête lorsque l’œuf est cuit. Cromesquis aux restes de raclette Pelez vos restes de pommes de terre cuites froides. Dans le bol du mixeur, placez la chair de pommes de terre, des œufs et de la farine. Assaisonnez et mixez pour obtenir une pâte homogène. Coupez les restes de charcuterie en petits cubes. Incorporez à la préparation précédente et mélangez. Coupez les restes de fromage à raclette en petits cubes. Formez des boules de la taille d’une balle de ping pong avec cette préparation. Faites un trou dans chaque boule, disposez-y quelques cubes de fromage. Refermez et roulez. Versez un peu de farine dans une assiette creuse, des oeufs battus dans une autre et de la chapelure dans une troisième. Roulez vos boulettes dans chaque assiette farine, puis oeuf, puis chapelure, avant de remettre dans l’oeuf puis la chapelure. Faites frire pendant 2 à 3 minutes à la friteuse. Egouttez sur du papier absorbant. Pâtes aux restes de raclette Vous pouvez aussi utiliser vos restes de raclette pour agrémenter des pâtes de charcuterie et fromage à raclette ! Cake aux restes de raclette Enfin, que diriez-vous de préparer un cake apéro avec un reste de raclette ? Coupez 1 ou 2 pommes de terre cuites en petits morceaux, ainsi que la charcuterie et le fromage. En parallèle, préparez votre pâte à cake en mélangeant 150 gr de farine, 3 oeufs, 12 cl de lait, un sachet de levure, 7cl d’huile, du sel et du poivre. Mélangez les deux préparations, versez dans un moule à cake bien beurré et enfourner 45 minutes à 180°C. Santé ! Gaufres de pommes de terre Vous avez cuit trop de pommes de terre ? Réalisez ces gaufres salées à garnir de ce que vous avez dans le frigo. Crédit photo Mathilde Bourge Comment cuisiner des restes de pâtes ? Découvrez nos recettes avec des restes de pâtes. En croquettes, salade, omelette, gratin... découvrez comment utiliser les restes de pâtes et varier les plaisirs ! Découvrez nos recettes avec des restes de pâtes. En croquettes, salade, omelette, gratin... découvrez comment utiliser les restes de pâtes et varier les plaisirs ! Il peut être difficile de bien doser les pâtes et on se retrouve parfois avec des restes de pâtes cuites dont on ne sait pas quoi faire. c'est pourquoi nous vous proposons nos idées de recettes à faire avec des restes de pâtes, de quoi régaler vos papilles et varier les saveurs et les textures suivant vos envies. Les croquettes de pâtes gourmandes Pour réaliser de délicieuses croquettes de pâtes, il vous suffit de mélanger du fromage râpé gruyère, cheddar, cantal, parmesan ou emmental... avec de la sauce béchamel. Laissez tiédir puis ajoutez vos spaghettis, macaronis ou autres restes de pâtes à la préparation. Etalez le tout sur une plaque et réservez 45 minutes au réfrigérateur. Formez des galettes de pâtes et remettez-les au frais 30 minutes avant de les paner et de les faire frire pour qu'elles soient bien dorées. A servir chaud avec une salade ou une poêlée de légumes. Vous pouvez aussi rajouter d'autres ingrédients en fonction de vos goûts. Que mettre dans les croquettes de pâtes ? 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Vous pouvez aussi agrémenter votre recette de morceaux de jambon, de fromage ou encore d'oignons ou de ciboulette. Un délicieux gratin de pâtes Pour un gratin de pâtes bien doré. Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, remuez vos restes de pâtes et la crème fraîche, salez et poivrez à votre convenance. Versez le tout dans un plat à gratin puis saupoudrez de fromage râpé. Enfournez. Laissez cuire jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Pour plus de gourmandise Audary Castelnaudary A partir de 16,95 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine Les 3 pastres A partir de 15,25 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide La Nicchia Bocal 100g 5,90 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine Fromageries Papillon Produit bientôt disponible Ces articles pourraient vous intéresser